Middagsgott =)
Enkel pizza: (för ca 4 små pizzor)
1. Gör en pizzadeg av 1 krm salt, 1 tsk bakpulver, 5 dl vetemjöl (jag tar hälften grahamsmjöl), 75 g smör, 2 dl mjölk. Rör ihop och baka ut. Sätt ugnen på 225%
2. Rör ihop tomatpuré, orginalpesto (ex. Zetas) och basilika. Fördela tomatsmeten, strö över tonfisk, fetaost och några skivor tomater (ex bild 5) Stoppa in i ugnen
3. Hacka advocado
4. Skölj lite ruccolasallad
5. Pizzan får grädda i ca 10-15 min beroende på ugn och hur mycket fyllning man har. Den är färdig när kanterna börjar mörkna och få "krispig" form
6. Strö över ruccola och advocado, klart att servera!
Kommentarer
Trackback
